Đậu phộng giòn tơi quyện vị ngọt của bí đỏ và thịt sườn là món hấp dẫn cho các "thí sinh"

Nguyên liệu gồm có:

• Bí đỏ 400 Gr

• Sườn thăn 400 Gr

• Đậu phộng 50 Gr

• Nước tương 2 Muỗng canh

• tỏi bằm 2 Muỗng cà phê

• Đường một ít

• Muối một ít

• Tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Sườn chặt khúc, rửa thật sạch. Ướp sườn với muối tiêu, đường, xì dầu để khoảng 20 phút cho thấm. Đậu phộng vo sạch, bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt khúc.

2

Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên phi tỏi thơm, tiếp đó cho sườn vào xào sơ có màu vàng đẹp, thêm nước vào nấu sôi rồi cho tiếp đậu phộng vào hầm.

3

Khi sườn và đậu gần chín, cho tiếp bí đỏ vào hầm mềm, nếm nêm gia vị vừa ăn. Dùng nóng với bánh mì hoặc cơm.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)